这是乌蔹莓的叶子，很多人会把绞股蓝和乌蔹莓分不清楚，因为它们长的有点像；其实乌蔹莓是葡萄科植物，它们多会生长在山谷、树林和马路边。它也是一种水果，味道酸甜可口，小时候小编经常会吃得满嘴黑。但有时它的味道不怎么好吃，既酸又苦，难以入口。
乌蔹莓通常会在6月份开始长花，8月份成熟，冬季老化枯死。很多地方会把它叫做母猪藤，新鲜的乌蔹莓可以卖到10元一斤左右，在大城市里绝对找不到卖家。
乌蔹莓还有很高的药用价值，在制药厂里克的乌蔹莓提取物，已经卖到了元以上，尽管如此，但是在农村也没有人会专门种植它。只有少部分山区农村会专门收集采集乌蔹莓的藤蔓和根茎，这是入药的绝好材料。这是乌蔹莓成熟的叶子，乌蔹莓在我国主要有5个变种，小编拍到的这种它的嫩叶是褐色的。一般在秋季之后，人们采收它的根叶去除杂质，晒干。
这是乌蔹莓的嫩叶，有些地区会用它的嫩叶做成一道凉拌菜，美其名曰：“凉拌乌蔹莓”。它的制作方法是：把乌蔹莓嫩叶洗干净，放入沸水中烫一下，捞出洗去苦味，挤干水份切段放入盐、味精、麻油、酱油和蒜泥凉拌即可食用。具有清热利湿、解*消肿的功效。
这是乌蔹莓的根，大量科学表明，乌蔹莓具有杀菌、抗病*、消炎，提高免疫力的作用，同时对人体血液系统起到有益的影响。在多部古代本草书经中，都对乌蔹莓描写到，它是一种甘、寒、无*的药草。
在《唐本草》中，乌蔹莓主治风*热肿，能治蛇伤，捣烂敷并饮汁；在《纲目》中它是凉血利小便的草药；在《草木便方》中，它是清热解*，消结核补益虚损的良药。在《湖南药物志》中，它能治偏头风，痔疮。等等，具体更多的作用，可以上百科了解。你是否吃过乌蔹莓的黑果子呢？欢迎留言你的感受。
