紫阳富硒茶、平利绞股蓝、岚皋魔芋……这些秦巴山区的土特产如今已成为安康的新名片。特别是在推进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的大背景下，土特产从田间地头走向市民餐桌，不仅实现了自身的华丽蝶变，更实现了贫困地区与消费市场的无缝对接。安康以消费扶贫为抓手，因地制宜把农户与产业、市场相衔接，始终在“实”“通”“融”上做文章，有效破解了贫困群众稳定增收、脱贫成果持续巩固的难题。
“实”：做好产业树品牌
消费扶贫具有带贫益贫的属性，离不开政策支持和政府的带头作用。同时，消费扶贫也是一种市场行为，需要遵循市场规律，扎扎实实把产业做起来、一心一意把品牌打出来。
11月9日，记者走进安康天瑞塬生态农业有限公司(以下简称天瑞塬)的蔬菜园区，这里一派生机盎然，茼蒿、生菜等蔬菜长势正旺。农户张明翠正熟练地把珍珠岩均匀铺在泥土上，再撒上萝卜苗。“我来这上班，干的都是老本行，而且咱这企业大，啥都有保障，干得安心。”张明翠告诉记者。
天瑞塬作为安康最具规模的省级农业产业化龙头企业，总经理刘瑞红始终牢记强产业是强企业的根基，是富农户的基础。沿着规模化发展、标准化运作、品牌化经营的思路，天瑞塬以农户为主体，企业抓两头，合作社搞服务，实现了农民增收、合作社壮大、企业盈利的“三赢”效果。像张明翠一样的农户，基本上年收入能达到4万元。
“生产环节，统一集中育苗、统一技术指导、统一生产技术规程。品牌建设上，我们年就注册了‘天瑞塬’蔬菜产品商标，建有蔬菜销售公司和配送中心，配备蔬菜质量检测室和专业检测人员，全流程确保产品质量。”刘瑞红告诉记者。
稳扎稳打做好产业，这是天瑞塬的发展思路，也是消费扶贫必须解答的问题。更为关键的是，通过夯实产业根基，运用市场这只“看不见的手”，撬动消费市场的巨大潜力，能更有效地带动贫困户脱贫增收。
目前，安康累计发展现代农业园区个，培育专业合作社余个，家庭农场家，带动20.03万户68.77万群众增收。
“通”：供需对接拓渠道
近期，安康市名优特色产品暨重点项目推介会走进了浙江。与此同时，白河县消费扶贫产品推介会也在如火如荼地开展。这样的线下活动只是安康消费扶贫的一小部分。在打通供需联结、拓展消费渠道上，安康迈出了更为坚实的步伐，相继举办了全市消费扶贫“六进”集中采购、“一县一场”消费扶贫大集、驻村帮扶“十百千万”消费扶贫行动等十大活动。政府牵头搭平台，社会力量齐参与，在全市营造了浓厚的消费扶贫氛围。
特别是在“互联网”、大数据等技术运用日益广泛的今天，线上线下齐发力，才能更好打通供需两端，为消费扶贫再添一把火。这样的理念在陕西扶贫空间得到了充分的体现。
成立于年9月的陕西扶贫空间，是利用大数据等新技术，建立起来的一个包含创业就业、农产品销售、技志培训、智慧物流等四大平台在内的综合性服务平台。平台通过统合分散的生产、销售和企业、品牌、信息、渠道等资源，使秦巴山区的优质农产品能够更加顺畅地“走”出去。
“我们与各级政府和扶贫主管部门、农村合作社、区域龙头企业、物流公司、电商平台、商业银行等都建立了合作关系，实现了供应链全覆盖。此外，我们还在全省率先建立消费扶贫生活馆，在全市布设消费扶贫专柜，全面推广‘VR’购物渠道、‘一物一码’在线购物、三公里免费配送圈等购物服务，搭建线上线下一体化销售体系。”陕西扶贫空间管理办公室主任孔令旗告诉记者。
秦巴土特产火了、一批企业强了，消费者更愿意消费了，更为重要的是很多贫困群众获得了实实在在的稳定收益，真正让消费扶贫变得“人人可为、人人能为、人人愿为”。
“融”：利益联结促发展
让贫困群众稳定增收，这是消费扶贫的一大难题。而解答这个难题的关键在于建立稳定的利益联结机制。
11月10日，平利县富硒堂数字经济园区(简称富硒堂)负责人王秀梅和员工正忙着筹备当晚的直播活动，迎接“双11”的消费狂欢。在离园区不远的柳坝村绞股蓝生产工厂，那里也是一派热火朝天的景象，农户正忙着晾晒刚采摘不久的绞股蓝藤、根、种子。实际上，企业早已提前两周开始了“双11”预热活动，目前销量超万元。
土生土长的王秀梅是平利电商消费扶贫带头企业的负责人。她想带动更多乡亲稳定增收、脱贫致富，“农户自身抵御市场风险能力弱，单打独斗不仅不利于自身发展，更不利于产业的长足发展，这就需要我们和农户形成利益联结。”王秀梅说。
富硒堂通过与拼多多合作，成立了寻梦园绞股蓝合作社。拼多多提供启动资金、技术，合作社负责收购、加工、销售、经营等，农户出人力，获分红。今年以来，富硒堂已带动户农户实现增收。
发展到现在，富硒堂已成为一个全产业链的新型经营主体，涵盖了生产、供应、销售各个环节。“我们现在也在做电商孵化，好几个入股户也是我们的‘孵化对象’。让农户能够参与每一个环节，就能把农户嵌在产业链上，实现稳定增收。”王秀梅说。
如今，安康一大批龙头企业、电商平台、社会组织等力量在党和政府的带领下，向脱贫攻坚发起最后决战，向美好的未来进发。
记者手记
秦巴土特产的吸引力在哪？
陈嘉
秦巴土特产之所以有吸引力，关键在于其“土”和“特”。
“土”当然是一种乡土情结的体现。不论是紫阳老街的青石板路，还是平利龙头村的徽派建筑；不论是撩拨味蕾的那一口“酸菜”，还是脱口而出的那一句方言……它们总能勾起人们对家的思念。从某种意义上看，土特产甚至超越了其物质形态，成为一种文化符号，植根于人们心中。这对本地人如此，对外地人亦如此，因为中国人始终有一种挥之不去的情愫叫作乡愁。
土特产的“特”则更多的是对外地人而言，南北差异、东西之别，不仅体现在省与省间，一省之内甚至都存在着极大差异。差异化形成多样化。那些人无我有、独一无二的特征吸引着更多人想来安康走一走、看一看、品一品。
从时代发展去看，土特产的吸引力则来自其“与时俱进”。人民向往更高质量的生活，就决定了必须进行供给侧结构性改革。更进一步看，土特产的转型之路往往也是地方产业的转型升级，产业强了，产品优了，服务好了，土特产的吸引力自然越来越大。
