绞股蓝

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藤茶百问二 [复制链接]

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郝万利         http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/
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  是的,其实早在嘉靖年间,容美土司田世爵将藤茶进贡给嘉靖皇帝,嘉靖皇帝对藤茶大加赞许,藤茶就已经被很多人
  藤茶的味道是先苦后甜,苦丁茶是苦,但没有回甘;绞股蓝有股腥味,好像没有甜味。3、金祈藤茶的口感怎么样?
  金祈藤茶入口微苦,片刻,丝丝甘甜自舌根蔓延至舌尖,呈泉涌之势。甘甜充盈整个口腔,香气浓长,齿颊留芳,沁人心脾,颇具名茶风范。4、金祈藤茶的回甘是怎么一回事?
  金祈藤茶中含有藤茶总多糖,多糖本身是没有甜味的,这也是为什么刚喝的时候,我们尝不到甜味的原因。但是藤茶总多糖在唾液淀粉酶的作用下会分解多糖为葡萄糖,分解需要一个过程的,所以喝完藤茶一分钟左右,我们会感觉到甜味。另一方面,金祈藤茶*酮含量非常高,也是造成回甘的重要原因。5、藤茶外表发白,是发霉了吗?
  不是的。这是藤茶的一个特点,藤茶因为*酮含量很高,一片藤茶中有45%的都是*酮,在藤茶半发酵之后,一部分*酮就会溢出叶片表面,所以看上去会有一层白霜。湖北民族学院生物科学院做过一个试验,这层白霜就是二氢杨梅素。6、金祈藤茶有级别高低之分吗?
  金祈藤茶按采摘部位和加工方法分为须、芽、珠、曲、露五个等级,须为藤茶嫩须制作而成,原料少(平均每株藤茶才能制成一斤干茶)、工艺难度非常大(易碎),必须要手工制作、*酮含量最高(高达45%),故为顶级藤茶、高档礼品。芽为端午节前后采摘藤茶嫩芽制作而成;珠、曲为藤茶单叶制作而成;露茶采自藤茶老叶经半发酵而成。7、金祈藤茶是纯天然的吗?
  金祈藤茶的种植完全符合绿色食品要求,纯天然生长,不喷农药,不施化肥,无重金属污染。8、生长过程中没喷农药?
  不用喷农药,藤茶自身就有防虫的功效,在生长过程中不长虫,根本不需要施农药,安全放心。9、金祈藤茶生长过程中施的肥料符合国家标准吗?
  来凤人大多以农业为主,所以农家肥非常之多,金祈藤茶完全按绿色食品要求,全部施农家肥,不施化肥。10、关于藤茶,网上有多少项专利?
  中国知识产权局可以查到的藤茶相关专利有40多项。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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