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编辑/菩宁堂国医班
高血压与动脉粥样硬化，像两个“好兄弟”，时常威胁着高血压患者。
为了能够更好进行冬季防护，确保心脑血管疾病以及老年人身体健康，我们先来看看心脑血管疾病以及动脉粥样硬化之间存在怎样的关系。
除高血压外，高脂血症、糖尿病、肥胖、吸烟等均是引起动脉粥样硬化的危险因素。
由此看来，不仅仅是高血压，三高均能够引起动脉粥样硬化。而被誉为“南方人参”的绞股蓝泡水喝，不只是能够降血压，还具有同时降三高（高血压、高血脂、高血糖）的功效，坚持长期饮用能够起到一定的养生保健作用。
但是绞股蓝原药材泡水喝析出率低，因为是草本植物，直接泡水喝还有一股草腥味。泡一杯茶半杯都是绞股蓝，而且口感也不好。
绞股蓝茶的口感略微有点苦，但主要是甜味，苦中带甜、回甘较浓为佳。
绞股蓝茶富含皂甙、*铜、多糖三大营养物质，喝绞股蓝等于同时补充野山参、冬虫夏草、蜂胶三大养生豪品。
绞股蓝茶中的功效成分可清除体内多余的脂质代谢，以及低密度有害胆固醇，起到益寿延年的作用。
作为养生保健的绞股蓝茶，采用的原材料使用是来自中国绞股蓝*金产区的五叶绞股蓝。好多朋友可能会问，绞股蓝有七叶和五叶，为何要采用五叶绞股蓝为原料呢?
说到这里，我就不得不给大家普及一下了。采用五叶绞股蓝为原材料可是很用心的啦。虽然绞股蓝有五叶和七叶之分，但七叶绞股蓝别名七叶胆，味道苦、药性猛烈，是大寒之物，不适合平常人日常保健养生。
五叶绞股蓝
保健养生则应选择五叶绞股蓝。这是因为五叶绞股蓝中皂甙含量高，而且性平味甘，适合长期饮用。
冬季，正是一年滋补养生的好时节，不含茶多酚的绞股蓝不改药性，不仅能够清血脂软化血管，还可和各种三高药物配合使用。在冬季喝绞股蓝茶，不仅可以全面介入三高等慢病的治疗，同时还能延年益寿，提升生活品质。当然绞谷蓝也可与许多食材配合泡水喝，比如玫瑰花、枸杞、红枣等。
主治：
1.脾虚证
本品味甘入脾经，能益气健脾。治脾胃气虚，体倦乏力，纳食不佳者。因其性偏苦寒，兼能生津止渴，故较适宜于脾胃气阴两伤，口渴、咽干、心烦者。
2.肺虚咳嗽
本品入肺经，能益肺气，清肺热，兼有化痰止咳之功。适用于气阴两虚，肺中燥热，咳嗽痰黏者。
主治：体虚乏力；白细胞减少症；高脂血症；病*性肝炎；慢性气管炎。
药膳方面
1.煲汤喝
如果是新鲜的绞股蓝，取适量茎叶洗净切段，可与鸡肉、排骨等合并炖汤，快熟的时候加入佐料，味美汤鲜，营养成分显著。
如果是干燥的绞股蓝茎叶，最好用一个小纱布包装起来，放进煲汤的锅里，和排骨等一起炖煮，这样既可以有效析出绞股蓝中的营养成分，汤里也有一股淡淡的清香，还不会影响到汤的美观度和口感。
当然，干燥的绞股蓝还可以加红糖水，一起煎水服用。具有一定抗疲劳、促睡眠、提高记忆力的作用。作为药食同源的保健品，其开发前景十分可观。
2.绞股蓝红枣汤
绞股蓝益气健脾，红枣补脾胃、益气血，二者配合在一起，可以起到抗疲劳、促睡眠、提高思维能力和记忆力的作用。可以用绞股蓝10克，红枣5枚，清洗干净后，加适量的水，用文火煮到红枣熟透即可。
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