润物真茶
唐代（A.D.-A.D.）以前，中国人喝茶的方式，多以食材与茶同煮作羹而食。也有另类人物清饮茶而不当饭羹者，如西晋王濛、北魏王肃，却被时人嘲其茶饮为“水厄”。到得唐代陆羽，方才正本清源，上溯神农，下承魏晋，将我们以现代植物学分类命名为植物界、种子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶种的茶（古称“茶”（CHA）、“槚”(JIA)、“荼”(TU)、“蔎”(SHE)、“茗”(MING)、“荈”(CHUAN)等，西文-Camelliasinensis(L.)O.Kuntze），与其他的非山茶科山茶属的比如双子叶植物纲、卫矛目、冬青科、冬青属的各类苦丁茶（古称“瓜芦”）、各类非茶类的如菊类、绞股蓝、天门冬类可食饮类植物分开，开创了“真茶”理念。陆羽强调对真茶要以清饮为上，仅以清水煮泡之真茶真味为会心体味之目标，达成荡昏昧、益身心之功，乃至藉由专心致志于茶之至味而入茶之道境。色声香味触法，茶之道，由味入道。陆羽茶圣弘扬之真茶真味理念，也是润物堂追求的文化目标。
历史悠久、几度辉煌的中国茶产业与茶文化，已经深入到每一个中国人的观念和生活中。但是，近年来随着农药、化肥、杀虫剂、除草剂、生长调节剂等人造化学品在农业、林业、养殖业等产业中的大量使用，食品安全问题已经越来越成为消费者担心和
