红枣的功效作用
味甘，性温。归心、脾、胃经。
补中益气，养血安神，调和药性。
1.补血：大枣中富含钙和铁以及丰富的维生素，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用，能够维持毛细血管通透性，改善微循环。大枣对病后体虚的人也有很好的滋补作用。2.补中益气：大枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，可用于脾胃虚弱、贫血虚寒、食欲不振、气血不足、津液亏损、心悸失眠等症状。3.护肝：枣中含有果糖、葡萄糖、低聚糖等物质，可有效保护肝脏，可以有效促进蛋白质的合成，增加血清总蛋白的含量，也可以有效提高机体的免疫力。4、降低胆固醇：枣能调节神经系统的兴奋度，保护肝功能，降低胆固醇，枣子中含有大量的维生素c能够增强人体的免疫力，把体内的胆固醇加速排出体外，从而可以有效的降低血脂。
如何科学食用红枣
枣每日吃5、6颗即可，病人和产后可增加到十颗左右，如食用较多会加重负担，因尽量控制用量。1、生吃将枣仁取出即可食用，肠胃不适用者谨慎生吃。2、水煮将其中的枣肉锅中煮水喝，可稀释枣中的糖分，减少身体负担。也可泡水泡茶服用。3、熟食可与其他食材一同熬粥、熬汤、蒸食、制成甜品食用。中老年人,女性,心血管疾病脘腹胀满者,便秘患者,脾胃虚寒者,龋齿者,糖尿病患者1.海蟹同食容易患寒热病。2.动物肝脏同食容易破坏维生素。3.葱同食易导致消化不良。4.大蒜同食可能会导致消化不良。-END-
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