绞股蓝原植物为攀援缠绕草质藤本，缠绕俗称“绞”，卷须绕于茎上为“股”，故名。本品始载于《救荒本草》，谓：“绞股蓝生田野中，延蔓而生，叶似小蓝叶，短小较薄，边有锯齿，又似痢见草，叶亦软，淡绿，五叶攒生一处，开小*花，又有开白花者。结子如豌豆大，生则青色，熟则紫黑色，叶味甜。”绞股蓝又名甘茶蔓、遍地生根、公罗锅底、七叶胆、五叶参等，多生长在山坡、稀疏林缘、水沟旁、灌草丛中，分布于长江以南各省区及陕西南部，现各地多有栽培。夏、秋二季枝叶茂盛时，采割地上部分，除去杂质，洗净，干燥，即得。中医认为，绞股蓝味苦、微甘，性凉。归肺、脾、肾经。具有清热解*、止咳祛痰、益气健脾、化浊降脂的功效。用于咳嗽痰喘，体虚乏力，高脂血症，慢性胃肠炎，慢性气管炎，肾盂炎等。现代药理学研究表明，绞股蓝含有绞股蓝皂苷，甾醇类，*酮类，多糖，氨基酸等多种成分，具有抗衰老，抗疲劳，防治心血管疾病，降血脂护肝，改善糖代谢以及抗胃溃疡等作用。绞股蓝的应用在我国历史悠久，因其具有明显的延缓衰老功能且价格并不昂贵，而被誉为神奇的不老长寿药草。湖南、广西、福建以及陕西南部地区自古以来就有采集其嫩茎叶，经加工后制成绞股蓝茶饮用的习惯。年国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝加入到待开发的“名贵中药材”之列，年国家卫生部将其列入保健品名单。绞股蓝不但是一味传统的中药饮片，在新兴的保健品领域也有巨大市场效益。特别是在近二十多年来，国内对于绞股蓝进行了大量的成分学及药理学研究。研究结果表明，绞股蓝含有50多种类似于人参皂苷类成分——绞股蓝皂苷，还含有绞股蓝糖苷(多糖)、水溶性氨基酸、*酮类、维生素、微量元素、矿物质等多种对人体健康有益的成分，不仅具有抗疲劳、缓衰老、延长细胞寿命以及增进食欲、增强抵抗力等作用，还能降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、平喘止咳以及对多种癌细胞有显著的抑制作用。从而绞股蓝成为继参类、灵芝、石斛等之后又一保健品市场的新贵。
绞股蓝一般用法
煎汤内服，15-30克；研末吞服，3-6克；或泡茶饮。
绞股蓝茶
取晒干切碎的绞股蓝5-10克，以毫升开水冲泡或加水煮开约3分钟，加盖闷泡8分钟左右即可，可以反复冲泡，直至无味；可酌加冰糖或蜂蜜饮用。
适宜人群
高血脂患者，慢性肝胆炎症患者，便秘、失眠、长期处于疲劳状态亚健康者，单纯性肥胖者，心脑血管疾病人群以及脂肪肝人群等。
温馨提醒
绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，便溏者服用后，可出现恶心呕吐、腹胀、腹痛、腹泻（或便秘）、头晕、眼花耳鸣等不良反应，故此类人群宜慎用。■
推荐
