药师说绞股蓝清热解毒,益气补虚,现在 [复制链接]

绞股蓝，又名五叶参、七叶胆，日本称之甘蔓茶，属葫芦科的一种植物。夏季开*白色花，圆锥花序腋生，雌雄异株。圆形浆果；种子如豌豆大，熟时为黑紫色。医用价值高，所以又称之为“南方人参”。

中医方面认为性寒，服用之后具有很好的降低血压以及安神益气的作用，是一种名贵的中药材。绞股蓝在我国民间一直都具有不老长寿药草的称呼，非常的适合人体服用，对于身体也有着很不错的滋补效果。

现代研究发现，绞股蓝中含有大量的*酮类物质、多糖、氨基酸、维生素、微量无机元素以及磷脂等等，进入身体之后不仅能够有效的降低三高，同时还具有促进睡眠补脑安神以及防治肿瘤的作用。另外，绞股蓝的口感非常的独特，泡水之后出来的颜色也是碧绿色，能够给人一个美的享受。

绞股蓝的正确吃法

1、直接用来嚼服

直接嚼服确实是一种很简单的吃法，一般刚摘回来的绞股蓝需要放入到微波炉里面进行烘烤数秒钟，这样等绞股蓝变得非常的干燥之后就可以每天早晚直接嚼服了，如果口感感觉到不好的话可以加入黑枸杞一起放入锅里蒸几秒钟来吃。

2、加入粥来喝

用绞股蓝、酸枣仁、冰糖适量、粳米。将绞股蓝与酸枣仁加适量清水，大火煮沸，小火煎煮30分钟，去渣留汁。粳米淘洗干净，放入砂锅，加入药汁及适量清水，熬煮成粥，调入冰糖即成。具有益气、养阴、安神。适用于气阴两虚、心悸失眠的人群食用。还有绞股蓝扁豆粥具有健脾祛湿的功效。适用于消化不良、脾胃虚弱、慢性腹泻的人群夏天食用。

3、绞股蓝泡水喝

绞股蓝茶很多人都喝过，但是喝这种茶有一种误区，很多人都容易犯到，这就是将绞股蓝进行清洗，其实这样的做法是非常错误的，因为绞股蓝里面含有一种皂甙成分，用水清洗后直接会影响到这种成分的，所以还是直接用来冲泡喝效果更好。

4、煲汤或者是炖肉

当平时炖排骨的时候加入适量的绞股蓝来调味，这样的绞股蓝的味道就非常的香甜了，而且这样的粥汤喝起来才更加的美味。

总而言之，绞股蓝泡水喝虽好，但是在平时服用的时候一定要注意适量，这样才能够更好的滋补身体。除此之外，在服用之前一定要弄清楚自己的体质，并不是所有的体质都是适合服用。

Tips：

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2、注：用药需谨慎，谨遵医嘱！