鉴古诗品药茶
绀红透骨油拳薄
绀红透骨油拳薄，
滑膩轻硾粉腊匀。
草罢*书还灭迹，
咀来枯思顿生津。
——清·高士奇《果子单》
说起山楂，最先浮现于脑中的便是冰糖葫芦，给童年留下了一抹香甜的色彩。但另有一种小吃，名叫果皮丹,虽不比冰糖葫芦，也同样是许多人童年的回忆。但却少有人知道，果皮丹最初是用来写密信的。果皮丹绀红透亮，物薄如纸。清朝康熙年间，为平定葛尔丹叛乱，康熙御驾亲征。战时，为了保密，八旗*来往的书信就用墨写在用山楂做的果皮丹上，看完密信后马上吃掉，既能保密，又可生津开胃，真可谓“一吃多用”了。
养生解读
楂树是我国的特有果树，山楂又名山里红、红果、山里果等。在我国，山楂食用、加工和入药的历史已经有三千多年了。山楂营养价值高，具有保健作用，味酸爽口，是药食两用的佳品。中医学认为，山楂味酸、甘，性微温，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效，可用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、胸痹心痛、高脂血症等。《本草纲目》中记载：“山楂化饮食,消肉积……凡脾弱食物不克化、胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚，绝佳。”现代药理研究显示，山楂果实含18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，老年人常吃能增强食欲、改善睡眠、预防心脑血管疾病,故被人们视为“长寿食品”。
品鉴药茶
01
山楂绞股蓝茶山楂6片,绞股蓝1克.蜂蜜适量。将山楂、绞股蓝放入杯中，用开水冲泡，等待5分钟左右，水温合适时，调入适量蜂密，即可品饮。本药茶具有消食开胃、化浊降脂的功效。适合食跃不振、消化不良、肉食积滞、血脂较高、体型肥胖的人群饮用。
02
山楂金银花饮山植6片,金银花15朵,蜂蜜适量。将山楂、金银花放入杯中，用开水冲泡，等待5分钟左右，水温合适时，调入适量蜂蜜，即可品饮。本药茶具有消食开胃、清热解*的功效,适合感冒贪欲不振、纳食不香、咽喉不适的人群饮用。
鉴古诗品药茶（一）——甘草
鉴古诗品药茶（二）——*芪
鉴古诗品药茶（三）——人参
鉴古诗品药茶（四）——西洋参
鉴古诗品药茶（五）——白茅根
鉴古诗品药茶（六）——藿香
鉴古诗品药茶（七）——香薷
鉴古诗品药茶（八）——薄荷
鉴古诗品药茶（九）——紫苏叶
鉴古诗品药茶（十）——夏枯草
鉴古诗品药茶（十一）——小蓟
鉴古诗品药茶（十二）——芦根
鉴古诗品药茶（十三）——决明子
鉴古诗品药茶（十四）——葛根
鉴古诗品药茶（十五）——石斛
鉴古诗品药茶（十六）——菊花
鉴古诗品药茶（十七）——西红花
鉴古诗品药膳（十八）——玫瑰花
鉴古诗品药茶（十九）——白扁豆花
鉴古诗品药茶（二十）——代代花
鉴古诗品药茶（二十一）——槐花
鉴古诗品药茶（二十二）——金银花
鉴古诗品药茶（二十三）——麦芽
鉴古诗品药茶（二十四）——乌梅
鉴古诗品药茶（二十五）——大枣
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