开在老牌粤菜馆隔壁的ldquo奇葩店 [复制链接]

平时喜欢穿街走巷去探店的Echo和阿bee，

经常会在广州发现各种有意思的店，

比如说面积不到4个方只卖两种产品的小店，

把整家店打造得很禅意的中式咖啡厅，

把整艘渔船和海水都搬进店里的日料店，

还有一周只开3天、开店全看心情的杂货店等等...

最近Echo经朋友介绍，

又在东风东路上发现一间“奇葩”店，

整家店都是Tiffany蓝的，

自带网红店的潜质，

位置就在广州老牌粤菜馆惠食佳隔壁，

在老城区的街道上显得特别显眼。

『流水古巷』

整家店用全Tiffany蓝的装潢、

搭配性冷淡风的家居软装，

如果你以为它单纯是一家茶饮店或者咖啡厅，

那你就错了~

其实这家店主打粤式点心，

比如说肠粉、包子，糯米鸡、鸡蛋仔等等，

也有水果茶以及咖啡等新式饮品，

中西混搭，嗯，相当因缺思厅~

推门进去就会闻到一股甜甜的蛋奶香味。

环境走的是简约大方的路线，

纯白色云石纹桌子以及蓝色沙发、白色木凳，

给人一种心旷神怡的感觉。

当中还混有竹子、茶叶罐等古风元素，

锃亮的桌子上还映着竹子的倒影，

显得非常有意境。

传统的元素混搭时尚Tiffany蓝，

却是一丝违和感都没有~

整家店其实不算大，

但是整体格局让人感觉很舒服，

座位与座位之间隔得很开，

整个空间用不完全透明的玻璃隔开，

给你足够私密的用餐和办公空间。

再加上这里工作日人也不多，

来的大都是住在附近的居民以及刚放学的小学生们，

不像其他网红店那样给你一种人满为患的感觉。

他们还打造了一整面的陶瓷杯墙，

不仅有隔开空间的功能，

拍照时作为背景墙也是蛮好看的~

店里的点心都是当日现做，

厨房也是开放式的，

你可以看到师傅在里面蒸包子做点心。

师傅们正在用手工一点点挑出大闸蟹肉，

用这些蟹肉做成的大闸蟹糯米鸡和蟹肉大包，

深受很多人喜欢，值得你一试！！

其实这家店就是隔壁惠食佳旗下的一间店，

点心的出品自然是不会让你失望的，

价格也没有说因为环境而特意叫高，

点心主要以套餐为主，内含3种小吃，

均价也就在30块钱左右，

这样的人均跟其他网红店比，

可以说是非常良心了~

我们点了一个很经典的套餐，

内含古巷奶茶+原味鸡蛋仔+桂花杞子雪糕

价格是36元。

之前为了做一篇鸡蛋仔攻略，

Echo和阿bee吃过广州很多地方的鸡蛋仔，

流水古巷的鸡蛋仔还是让Echo觉得挺惊喜的，

鸡蛋仔表面不是光亮油亮的那种，

稍微有些气孔，

闻起来蛋香味和奶香味都挺实在的。

咬开会有点湿润，软度也刚刚好，

不会很扎实也不是中空的，

吃起来蛋香味比奶香味浓，

不会特别甜腻，也不会满口香精味，

不过美中不足就是不够脆。

搭配一杯热乎乎的港式奶茶，

奶茶茶味适中，口感也挺滑的，

几口下肚，整个身子都暖笠笠。

套餐中还有一个桂花杞子雪糕，

最适合“中年少女”和“佛系90后”享用，

将桂花、枸杞子加入手工雪糕当中，

就跟在啤酒里加入枸杞的原理一样，

一边堕落一边滋补，

将朋克养生进行到底！！

姜撞奶雪糕13元/球

Echo是一个无姜不欢的人，

喜欢一切跟姜有关的东西。

姜撞奶雪糕也是够特别的，

佐以香脆米上桌。

雪糕口感很滑，姜味也够浓，

但也不会掩盖掉奶香味。

第一次吃冰的姜味甜品，

有种不可言喻的感觉。

荷香糯米鸡18元/只

Echo最爱的是这里的糯米鸡，

上桌的时候还附有一段关于糯米鸡的文字介绍。

糯米又香又软，很够火候，

里面有香滑的去骨鸡肉、香菇和蛋*等等，

最重要的是里面是湿润的，

吃起来黏黏的，咸淡适中，一个管饱！

此时再喝上一杯浓稠的现打米浆，

嗝~这样的下午茶吃得有点满足~

或者你也可以来一杯咖啡，

咖啡送糯米鸡，想想就觉得很有意思。

这家店披着Tiffany蓝的外衣，

却一心一意做着传统的粤式小食，

在老城区的街道里安安静静的存在着，

没有特意去宣传，也没有搞过多的噱头，

能让你用平民的价格，享受到网红店的环境，

卖的是简单朴实的中式点心，

还能给你安静舒服的消费体验，

这家店果然很符合广州人务实的精神啊。

广州这几年真的开太多网红店了，

实话说，很多店Echo去打过卡之后，

往往是不会想再去第二次的，

这家也许可以成为例外吧~

下次路过还会有进去坐坐的理由。

ps：今天是年的最后一个节日，

MerryChristmas！??

配乐｜SayYouLoveMe

歌手｜西原健一郎

流水古巷

人均：37元

营业时间：周一至周日07:30-22:00