绞股蓝

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世人为何都爱砸钱给堪称为珍馐美馔 [复制链接]

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营养品——指可以补充人体所欠缺或损失的营养成分的物品,而其中高端营养品独指其营养功效显著且稀有的营养品。

一、燕窝

燕窝——割舍不下的珍馐补品,自明代由东南亚流入我国,因其显著的滋补功效及其稀有程度使这一玉食成为国人心中的“白月光”,为世人所青睐。

那么,燕窝又是如何形成的呢?

顾名思义,燕窝就是燕子的窝,由雌性金丝燕和雄性金丝燕一起建筑的。据统计,全世界共有75种燕子,但是只有金丝燕筑的窝是可食用并且具有滋补功效。尤其到了雨季,数不尽的花鸟鱼虫为金丝燕提供了丰富的食物,此时金丝燕的唾液是最多的,筑的巢(燕窝)也是品质最好的。

其性平味甘,归肺胃肾经,功能养阴润燥,益气补中,填精补髓,美容养颜。

二、花胶(即鱼胶)

花胶,即鱼胶,鱼肚,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,又有“海洋人参”之誉。

我国食用鱼胶有着悠久的历史,早在多年前北魏贾思勰《齐民要术》中就有汉武帝食用石首鱼鳔(即花胶)的记载。

其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁等多种微量元素。

三、冬虫夏草

冬虫夏草是一种名贵中药材,是自然界唯一可以平衡身体阴阳的养生极品,是世界上最贵的中药材之一。

只生长在青藏高原海拔米以上,靠阴面山脉,需3至5年生长期,它的生长十分奇特——雪域高原上吃草根草叶长大的蝙蝠蛾幼虫感染了被毛孢菌,被毛孢菌吸收幼虫的体液,幼虫体内逐渐布满菌丝体,于次年夏至前后从僵死的蝙蝠蛾幼虫头部长出草茎,是动菌物的复合体。

其性味甘平,保肺益肾,止血化痰,止唠咳、秘精益气、专补命门、能治诸虚百损,老少病虚者皆宜食用。

四、绞股蓝

绞股蓝有“第二人参”之称,含丰富的人参皂甙(人参的主要成分),多糖(蜂胶的主要成分),*铜(冬虫夏草的主要成分),有人参之效而无人参副作用,“神奇的长生不老仙草”(明代称之“神仙草”)由此而来。

具有清热解*、清肺祛痰、养心安神等功效,可用于降血压血脂、护肝、促进睡眠以及肠胃炎、气管炎、咽喉炎的治疗,并用于多种癌症的抗癌临床治疗。

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