北京治疗白癜风的中医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/众所周知，在农村路边，沟边，河边和田地里有许多野生植物。这些植物在每年的春天，它们生长得特别快，有些朋友会到农村去绿化，顺便挖一些野菜吃，因为很多人知道在农村路边的一些野菜很有价值，特别是对我们的身体有好处。不过农村路边的这些野菜是很多人喜欢吃的，城市人想吃，但是很少吃，是因为没有时间去挖。在农村的朋友就不一样了，可以经常挖野菜吃。我生活在农村，就经常挖野菜吃哦！
例如，生活在农村的人都会挖一些荠菜、蒲公英、牧羊包、绞股蓝、蒿、车前草等。这些杂草在农村随处可见。但是这些草一点也不罕见，所以它们的价格自然不会很高，如果农民愿意挖出来卖，它们的价格就不是卖的很高。就是因为在农村到处都是，一般现在的农村人很少去挖这些野菜去卖，一般都是自己挖一些吃了，所以在城市的人想吃却吃不到，不过对于城市人这些农村路边的野菜还是稀罕物。
但今天我要给大家介绍农村生长一种特殊的野生植物，它的生长一般需要两年的时间才能长出来，是被国际公认的名贵植物，可以作为顶级调味品使用。那这是什么植物？实际上，它是山萮菜。这种植物主要生长在-米的山区。它也是一种草本植物。由于其特殊的增长条件和特殊的升值，在国际市场上仍然十分稀缺。就是因为在市场上面的缺乏，所以它才比较名贵。
在生活中用它做调味料不仅味道好，它本身还具有很高的营养价值，如抗菌、抗癌、抗氧化等。这种山萮菜是经常出口到国外。事实上，其中一根在日本可以卖元。这是一种价格很高的野草。所以山萮菜的价格很高。你知道人用它做哪一种高级调味料了吗？
其实这种植物做的调味料也是我们经常可以看到的，其实，我们通常吃的芥末，因为山萮菜做芥末是一件好事，颜色是绿色的，有点辣，有点甜，没有特别的呛人，也不辣，其实和我们通常吃的芥末不是一级的，而且如果研磨山萮菜来使用的话，只需要十几分钟可以说是特别的珍贵了。
山萮菜有独特的刺激性味道，因为它含有一种特殊的成分，所以它具有抗菌和抗寄生的作用，除此之外，它还含有丰富的氨基酸和维生素等蛋白质含量，比其它的一些蔬菜多，现在吃效果最好。如果放久了，它就会蒸发，变得一文不值。
所以它的价格还是很高的，曾经达到元一根的价格，但这个价格并没有影响山萮菜的销售。因为野生的山萮菜永远不能满足市场的需要，所以一些农民开始种植山萮菜。它的市场在国外，特别是日本的需求特别高，因为日本人喜欢吃生鱼片，所以他们都需要芥末，而这种植物是制作顶级芥末调味料的原料。
