绞股蓝

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绞股蓝茶是我国南部的一种古老的中草药和常饮茶,采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽,经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝,茶汤碧绿,稍带清香、味苦、微甘,性凉,归肺、脾、肾经。具有益气健脾、化痰止咳、清热解*的功效。用于体虚乏力、虚劳失精、白细胞减少、高血压、病*性肝炎、慢性胃肠炎、慢性气管炎等。经过现代研究主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、*酮类、矿物质等,绞股蓝含有绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙、水溶性氨基酸等营养成分,每克绞股蓝茎叶含蛋白质4.7克,脂肪0.3克,膳食纤维3.2克,糖类7克,钙52毫克,磷69毫克,铁12.6毫克,维生素A2.95毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.27毫克,烟酸1.1毫克,维生素C12毫克。具有预防和资料高血压、高血脂、高血糖的功效,另外也具有防癌功能,是一种保健性能极佳的饮品,可长期使用,特别适合中老年朋友。

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