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减肥就吃牛油果黑糖专家揭秘被神化食物 [复制链接]

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原创康复杂志长生果健康

康复小编:

牛油果,被减肥人士奉为神品;黑糖,营养比白糖、红糖、*糖营养更高吗?听听营养师怎么说。

牛油果,热带的一种水果,是所有水果中唯一带有咸味的食物,可以凉拌色拉,或者和牛奶打成果昔吃,直接蘸酱油也是极好的;脂肪含量高,达到15%以上,和牛羊肉差不多了。

牛油果所含的脂肪酸是单不饱和脂肪酸,属于比较健康的脂肪酸,难怪在轻食菜单上常出现。

但是,脂肪总归是脂肪,多吃一样会发胖,所以节食的朋友们还是少吃为妙。中国的牛油果进口量猛增到2.5万吨是有理由的,传说能让婴幼儿大脑发育得更好。

因此,在婴幼儿辅食中牛油果常出现,其实作用是有但是并非那么明显,多吃牛油果却容易让宝宝滑肠造成腹泻,一次控制在小半个以内为宜。

黑糖话梅、黑糖饼干、黑糖沙琪玛,好像用了黑糖的产品更别具一格。黑糖是一种对红糖的别称,用来区别白砂糖、*冰糖的。

黑糖的甜度不如白砂糖来得高,是一种粗加工的蔗糖产物,味道略带焦苦味,虽然其中矿物质含量会较白砂糖高,但是总体食用量较少,几乎可以忽略不计,更不用提什么神奇功效。

还有很多食物打着保健的旗号,收取高价,夸大功效,欺瞒消费者,比如松花粉、绞股蓝、葡萄子提取物等。

其实,食物就是食物,没有一样食物是含有所有的营养素,也没有一样食物具有神奇的功效。食物不是药物,解决不了疾病的问题。

顾佳韵

国家公共营养师

医学科普专家支招

主播

王婧铭

编辑

张叶

-TheEnd-

康复出品,版权所有

原标题:《减肥就吃牛油果、黑糖?专家揭秘被神化食物

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