绞股蓝

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TUhjnbcbe - 2023/10/18 17:46:00

葡萄

降压原理

葡萄富含钾,能有效降低血小板的凝聚力,从而降低血压;降低人体血清胆固醇水平,从而降低血脂。葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、生津除烦、健脑养神的功效,不仅能杀灭病*、细菌,降低胃酸,还可以兴奋大脑神经,并有防癌抗癌的效果,对泌尿系统感染、高血压、高血脂等病症有一定的食疗效果。

应用指南

生津止渴、降压润肠

材料:芹菜40克,杨桃克,葡萄80克

做法:将芹菜洗净切段;葡萄洗净,去皮,去籽,切小块;杨桃洗净切小块。取榨汁机,倒入备好的芹菜、葡萄、杨桃,加入适量矿泉水,榨取果蔬汁,将榨好的果蔬汁倒入杯中即可。

消暑解渴、润肤生津

材料:葡萄克,苹果克,柠檬70克

调料:蜂蜜20毫升

做法:将洗好的苹果切瓣,去核,切成块。取榨汁机,选搅拌刀座组合,倒入苹果、洗净的葡萄、矿泉水,榨取葡萄苹果汁;倒入蜂蜜搅拌均匀,倒入杯中;再挤入几滴柠檬汁即可。

百合葡萄糖水

材料:葡萄克,鲜百合80克

调料:冰糖20克

做法:①将洗净的葡萄剥去果皮,把果肉装入小碗中,待用。②砂锅中注水烧开,倒入洗净的百合,放入葡萄,煮沸后转小火煮约10分钟;倒入冰糖,搅拌匀,用大火续煮至冰糖完全溶化。③关火后盛出煮好的葡萄糖水,装入汤碗中即可。

香蕉葡萄汁

材料:香蕉克,葡萄克

做法:①将香蕉去皮,果肉切成小块,备用。②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,将洗好的葡萄倒入搅拌杯中,再加入切好的香蕉,倒入适量纯净水,盖上盖,选择榨汁功能,榨取果汁。③揭开盖,将果汁倒入杯中即可。

苹果

降压原理

苹果富含的维生素C可软化血管,维持血管弹性、降低血液黏稠度,降低血压,可用于预防动脉粥样硬化、冠心病、高血压等。苹果还富含膳食纤维,有助于降低胆固醇含量,降低血脂,还能促进胃肠蠕动,润肠通便,有效防止便秘引起的血压升高。

应用指南

健胃消食、润肠通便

材料:苹果克,芹菜90克

调料:白糖7克

做法:洗净的芹菜切粒状;洗净的苹果去除果核,切小块。取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入切好的食材,注入矿泉水,榨出果汁;揭开盖,加入白糖,选择榨汁功能,搅拌至白糖溶化;倒出果汁即可。

滋阴润燥、保护血管

材料:苹果克,草莓克,柠檬70克

做法:将洗净的苹果去除果核,再把果肉切成块;洗净的草莓去除果蒂,改切成小块。取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入切好的水果,注入适量矿泉水,盖好盖,榨出果汁;挤入柠檬汁,搅拌至果汁混合均匀;倒出果汁装入碗中即可。

*瓜芹菜苹果汁

材料:芹菜60克,*瓜80克,苹果克

调料:蜂蜜15毫升

做法:①将洗净的芹菜切段;去皮洗净的*瓜切成丁;洗好的苹果去核,切块。②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入苹果、芹菜和*瓜,倒入矿泉水,选择榨汁功能,榨取果蔬汁;加入蜂蜜,搅拌均匀。③将榨好的果蔬汁倒入杯中即可。

苹果胡萝卜麦片粥

材料:胡萝卜克,苹果克,燕麦片60克

做法:①将洗净的苹果去皮、核,切条;胡萝卜洗净去皮,切条。②砂锅中注水烧开,放入胡萝卜、苹果、燕麦片,搅拌匀,用小火煮25分钟,拌匀,用小火再煮5分钟,至全部食材熟透,搅拌片刻。③关火后把煮好的粥盛出,装入汤碗中即可。

西瓜

降压原理

西瓜含有丰富的水分、钾元素及各种维生素,有较好的利尿作用,能促进钠盐的排泄,起到降血压的作用;且西瓜中含有的瓜氨酸可促进排尿,因此,常吃西瓜还能可以降低血中的尿酸,对预防高血压并发痛风有积极作用。

应用指南

健脾益胃、清热降压

材料:西瓜克,苹果克,酸奶克

做法:将西瓜对半切开,改切成小瓣,取出果肉,改切成小方块,备用;苹果洗净,去核,切成小块。取一个干净的盘子,放入切好的西瓜果肉和苹果,码放整齐。将备好的酸奶均匀地淋上即可。

清热解暑、降脂减肥

材料:西红柿克,西瓜克,柠檬适量

做法:将洗好的西红柿去蒂,对半切开,切成小块,备用。取榨汁器,选择搅拌刀座组合,倒入西红柿,加入切好的西瓜,倒入少许矿泉水,榨取蔬果汁。把榨好的西瓜番茄汁倒入杯中,挤入几滴柠檬汁即可。

西瓜哈密瓜沙拉

材料:西瓜90克,哈密瓜90克

调料:沙拉酱10克

做法:①将备好的西瓜洗净,削去外皮,瓜肉切成小块;哈密瓜洗净,削去外皮,瓜肉切成小块,备用。②取一个干净的碗,把切好的食材装入碗中,加入适量沙拉酱,搅拌片刻,至其入味。③将拌好的水果沙拉盛出,装入盘中即可。

西瓜绿豆粥

材料:水发大米95克,水发绿豆45克,西瓜肉80克

调料:白糖适量

做法:①将西瓜肉切小块。②砂锅中注水烧开,倒入洗好的大米,搅拌匀。③放入洗净的绿豆,搅拌均匀,烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透;加入白糖,拌匀,煮至溶化;倒入西瓜块,快速搅拌均匀即可。

大蒜

降压原理

大蒜所含大蒜辣素能降低血清和肝脏中的脂肪,使血压下降,有助于高血压患者控制血压;大蒜中还含有硒,硒能防止血小板凝集,有助于血压正常化。因此高血压患者可以适量食用大蒜。

应用指南

清暑除烦、防癌抗癌

材料:苦瓜克,大蒜25克,红椒10克

调料:盐2克,鸡粉少许,白糖3克,蚝油4克,水淀粉、食用油各适量

做法:将苦瓜洗净切块,汆水;红椒洗净切圈;大蒜洗净去皮切片。用油起锅,放入蒜片爆香,倒入苦瓜,放蚝油、盐、鸡粉、白糖、红椒炒匀,倒入水淀粉勾芡即可。

清肺益气、消炎止痛

材料:水发黑木耳60克,胡萝卜80克,蒜泥、葱花、生抽各适量

调料:盐、鸡粉、生抽各适量

做法:将胡萝卜洗净切片,木耳洗净切块,汆水,装入碗中;放盐、鸡粉、蒜泥,撒上葱花,淋入适量生抽,用筷子拌至入味;盛出拌好的食材,装入盘中即可。

金银蒜香牛肉面

材料:面条克,牛肉克,胡萝卜35克,大蒜20克

调料:盐、鸡粉各2克,食用油适量

做法:①将胡萝卜洗净去皮切块;牛肉洗净切块,汆水;大蒜去皮洗净切片。②砂锅中注水烧开,放入面条、牛肉、胡萝卜、大蒜,用中火煮约3分钟;倒入上海青,转大火,煮熟;加盐、鸡粉、食用油,煮至入味即可。

蒜泥蒸茄子

材料:茄子克,彩椒40克,蒜末45克,葱花少许

调料:生抽5毫升,陈醋5毫升,鸡粉2克,盐2克,芝麻油2毫升,食用油适量

做法:①将洗好的彩椒切粒;洗净的茄子切花刀。②将蒜末、葱花、生抽、陈醋、鸡粉、盐、芝麻油拌匀,制成味汁,浇在茄子上,放上彩椒粒,蒸熟;放葱花,浇热油即可。

枸杞

降压原理

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效;枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。

应用指南

保护血管、降脂减肥

材料:鲫鱼1条,枸杞12克,葱、姜、胡椒面各适量

调料:食用油、盐、味精各适量

做法:将处理好的鲫鱼放入油锅中,小火将鲫鱼炸至两面微*;加入适量清水,放入备好的葱、姜、胡椒面,焖至熟透;加入盐、味精拌匀调味即可。

滋补肝肾、降压助眠

材料:绞股蓝5克,枸杞10克,冰糖30克

做法:锅中注入适量清水烧开,倒入冰糖,放入绞股蓝,搅拌匀;加入枸杞,继续搅拌片刻,煮至冰糖溶化;再略煮片刻,至药材析出有效成分;把煮好的茶水盛出,装入碗中即可。

枸杞拌菠菜

材料:菠菜克,枸杞20克,蒜末少许

调料:盐2克,鸡粉2克,蚝油10克,芝麻油3毫升,食用油适量

做法:①将择洗干净的菠菜切成段。②锅中注水烧开,倒入植物油、盐、枸杞、菠菜焯煮片刻捞出。③把焯好的菠菜倒入碗中,放入蒜末、枸杞、盐、鸡粉、蚝油、芝麻油,搅拌至食材入味即可。

胡萝卜红枣枸杞鸡汤

材料:鸡腿克,胡萝卜90克,红枣20克,枸杞10克,姜片少许

调料:盐2克,鸡粉2克,料酒15毫升

做法:①将胡萝卜洗净去皮,切成丁;鸡腿洗净斩成小块,汆水。②砂锅中注水烧开,放胡萝卜丁、枸杞、红枣、鸡块、姜片、料酒,用大火烧开后转小火炖30分钟;加盐、鸡粉搅匀,续煮至汤汁入味即可。

枸杞虫草粥

材料:枸杞8克,冬虫夏草2根,水发大米克

调料:冰糖20克

做法:①砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗好的大米,放入洗好的枸杞、冬虫夏草,盖上盖,烧开后用小火煮30分钟,至食材熟透。②揭开盖,放入适量冰糖,搅拌匀,煮至冰糖溶化,关火后盛出即可。

决明子菊花枸杞茶

材料:决明子15克,菊花4克,枸杞15克

做法:①砂锅置于火上,注入适量清水,用大火烧开,倒入准备好的决明子、菊花、枸杞,稍搅拌。②盖上盖,烧开后用小火煮5分钟,至药材析出有效成分;揭开盖,略微搅动片刻。③把煮好的药茶盛出,装入碗中即可。

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