原创康复杂志长生果健康
康复小编：
牛油果，被减肥人士奉为神品；黑糖，营养比白糖、红糖、*糖营养更高吗？听听营养师怎么说。
牛油果，热带的一种水果，是所有水果中唯一带有咸味的食物，可以凉拌色拉，或者和牛奶打成果昔吃，直接蘸酱油也是极好的；脂肪含量高，达到15%以上，和牛羊肉差不多了。牛油果所含的脂肪酸是单不饱和脂肪酸，属于比较健康的脂肪酸，难怪在轻食菜单上常出现。
但是，脂肪总归是脂肪，多吃一样会发胖，所以节食的朋友们还是少吃为妙。中国的牛油果进口量猛增到2.5万吨是有理由的，传说能让婴幼儿大脑发育得更好。
因此，在婴幼儿辅食中牛油果常出现，其实作用是有但是并非那么明显，多吃牛油果却容易让宝宝滑肠造成腹泻，一次控制在小半个以内为宜。
黑糖话梅、黑糖饼干、黑糖沙琪玛，好像用了黑糖的产品更别具一格。黑糖是一种对红糖的别称，用来区别白砂糖、*冰糖的。黑糖的甜度不如白砂糖来得高，是一种粗加工的蔗糖产物，味道略带焦苦味，虽然其中矿物质含量会较白砂糖高，但是总体食用量较少，几乎可以忽略不计，更不用提什么神奇功效。
还有很多食物打着保健的旗号，收取高价，夸大功效，欺瞒消费者，比如松花粉、绞股蓝、葡萄子提取物等。
其实，食物就是食物，没有一样食物是含有所有的营养素，也没有一样食物具有神奇的功效。食物不是药物，解决不了疾病的问题。
顾佳韵国家公共营养师
医学科普专家支招
主播
王婧铭
编辑
张叶
-TheEnd-
康复出品，版权所有原标题：《减肥就吃牛油果、黑糖？专家揭秘被神化食物
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