此物农村常有,但是知道的人却很少!尤其是和炖鸡汤,绝佳!
今天给大家说的是绞股蓝,在农村很常见。但是也有很多人不知道,炖鸡汤加绞股蓝对贫血、双目干涩都很有帮助!
准备绞股蓝10克,干菜20克,鸡腿、鸡翅各1只,红枣5个,盐适量。
把绞股蓝、干菜、红枣分别洗净;鸡腿、鸡翅汆水。
锅中加水,大火煮开,将鸡腿、鸡翅、红枣起放入锅中,转中火煮30分钟,再放入干菜、绞股蓝续煮15分钟,加盐即可。
感冒的朋友不要这么喝!