营养品——指可以补充人体所欠缺或损失的营养成分的物品，而其中高端营养品独指其营养功效显著且稀有的营养品。
一、燕窝
燕窝——割舍不下的珍馐补品，自明代由东南亚流入我国，因其显著的滋补功效及其稀有程度使这一玉食成为国人心中的“白月光”，为世人所青睐。
那么，燕窝又是如何形成的呢？
顾名思义，燕窝就是燕子的窝，由雌性金丝燕和雄性金丝燕一起建筑的。据统计，全世界共有75种燕子，但是只有金丝燕筑的窝是可食用并且具有滋补功效。尤其到了雨季，数不尽的花鸟鱼虫为金丝燕提供了丰富的食物，此时金丝燕的唾液是最多的，筑的巢（燕窝）也是品质最好的。
其性平味甘，归肺胃肾经，功能养阴润燥，益气补中，填精补髓，美容养颜。
二、花胶（即鱼胶）
花胶，即鱼胶，鱼肚，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，又有“海洋人参”之誉。
我国食用鱼胶有着悠久的历史，早在多年前北魏贾思勰《齐民要术》中就有汉武帝食用石首鱼鳔（即花胶）的记载。
其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁等多种微量元素。
三、冬虫夏草
冬虫夏草是一种名贵中药材，是自然界唯一可以平衡身体阴阳的养生极品，是世界上最贵的中药材之一。
只生长在青藏高原海拔米以上，靠阴面山脉，需3至5年生长期，它的生长十分奇特——雪域高原上吃草根草叶长大的蝙蝠蛾幼虫感染了被毛孢菌，被毛孢菌吸收幼虫的体液，幼虫体内逐渐布满菌丝体，于次年夏至前后从僵死的蝙蝠蛾幼虫头部长出草茎，是动菌物的复合体。
其性味甘平，保肺益肾，止血化痰，止唠咳、秘精益气、专补命门、能治诸虚百损，老少病虚者皆宜食用。
四、绞股蓝
绞股蓝有“第二人参”之称，含丰富的人参皂甙（人参的主要成分），多糖（蜂胶的主要成分），黄铜（冬虫夏草的主要成分），有人参之效而无人参副作用，“神奇的长生不老仙草”（明代称之“神仙草”）由此而来。
具有清热解毒、清肺祛痰、养心安神等功效，可用于降血压血脂、护肝、促进睡眠以及肠胃炎、气管炎、咽喉炎的治疗，并用于多种癌症的抗癌临床治疗。