绞股蓝

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TUhjnbcbe - 2022/2/25 12:55:00
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作为含钙量最高的水果,山楂对于大家来说并不陌生,它每百克果肉中含钙52毫克,尤其适合老人和小孩食用。

此外,山楂里因含三萜类烯酸和*酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。

生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

民间有巧用山楂和其他食药材配伍,用于治疗和缓解多种身体不适,比如降脂、活血,缓解腰膝酸软疼痛等。

山楂究竟怎么用最好呢?看看下面你就知道了!

1.山楂+核桃

赶跑腰痛

材料:核桃仁克,山楂50克,白糖克

做法:

1、核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调成稀浆汁。

2、山楂去核,切片,加水毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上。

3、加入白糖搅拌,溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。

用法:

早晚各服1次,温服为宜。

功效:

山楂酸甘微温,既善于消食化滞,又善于活血化瘀;核桃仁甘温质润,是传统的补肾佳品,无论是配药用,还是生吃、烧菜,都有良好功效,特别适宜于老人肝肾不足,腰膝酸软疼痛。

2.山楂+菊花

扩张血管、降血压

材料:干山楂10克,干菊花2.5克

做法:

菊花和山楂用清水洗净,锅中水沸后放入山楂,大火煮沸后转小火约10分钟,最后加入菊花煮沸,即可关火。

功效:

菊花有较强的抗菌消炎、清热解*、利尿止痛作用,还能调理血管运动中枢,扩张外周血管。有降低血压作用,进而清神醒脑、疏解头晕目眩。

山楂消导作用很好,还能消除油腻,减少体内脂肪堆积,又能扩张血管,有较持续的降压效果。

3.山楂+丹参

降脂减肥

材料:生山楂15~30克,丹参30克,绞股蓝15克,甘草6克

做法:每日水煎,代茶饮。

功效:

山楂是天然的降脂药。现代研究表明,其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯。有效防治动脉粥样硬化,还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用。

丹参味苦,微寒,为养血活血药,具有抗血小板凝聚、改善心脑供血,降压、降脂、降尿酸作用。

绞股蓝味甘、苦,性微寒,具有健肠胃增进消化吸收,调脂减肥等作用。

4.山楂+陈皮

化滞除胀

材料:山楂15~30克,陈皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克

做法:全部材料一起,加水煎,早晚温服。

功效:

山楂能消食化积、行气散瘀;陈皮归脾、肺经,具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效;半夏主入脾胃兼入肺,能行水湿,降逆气;茯苓、木香理气健脾祛湿;白芍养血柔肝、缓中止痛。

纵观此法,能健脾和胃,消积导滞。

注意

山楂避免生吃、空腹吃

需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。

因此,山楂不能空腹吃,并应尽量避免吃生山楂,尤其是胃肠功能弱的人,最好将山楂煮熟后再吃。

太实用了!

你这样吃过山楂吗?

没有的话不妨试试吧!

襄阳日报全媒体发布

来源/健康养生

编辑/陈鑫

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