陕西省林业产业协会会长封斌奎给王根宪教授(右)颁奖
核桃是商洛市栽培面积最大、群众受益最广泛的经济林树种,也是增加群众收入、实现脱贫致富的主导产业。但是近年来随着我国核桃面积迅速扩张,产量供过于求、销售价格低迷、经济效益欠佳的问题日益凸显。这一问题严重挫折了果农发展核桃的积极性。因此,探索提高核桃园经营的综合效益已成为当务之急。本人结合多年来从事核桃科技推广的实践和学习外地先进经验基础上,针对商洛市目前核桃产业发展现状,在深入调查和反复思考的同时,提出发展核桃林下经济的建议,供各级领导和林业部门在指导生产中参考。
1.发展核桃林下经济的意义发展核桃林下经济能够充分利用林下土地资源和林阴优势从事树下种植、养殖等立体复合生产经营,使林农牧业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展,从而提高土地利用率和经营的综合效益。根据商州核桃园立地条件和经营现状,林下经济主要应为林下种植、林下养殖两种形式。核桃林下合理间作经济作物,不仅可以提高土地的利用率,还可以通过对种植物进行松土、除草、施肥等田间管理措施,起到改良土壤,增加肥力,促进核桃树生长结果,降低核桃园经营成本的作用。林下养殖家畜(禽)粪便直接用于核桃园,提高了土壤肥力,增加土壤有机质含量,同时降低了化肥的施用量,减少了对环境的污染。
2.核桃林下种养种类选择的原则
核桃林下间套农作物时,选择作物种类应为低杆(高度一般在50cm以下)、矮冠、浅根性及无攀缘作用的作物,与核桃树无共同病虫寄主,尽量避免与核桃树争水、争肥、争光的矛盾。核桃林下选择养殖种类的时,不得对核桃树产生不良影响,如啃树皮、破坏根系、残食叶片和花果等。不管是林下种植还是养殖业,都应能够有效促进核桃树的正常生长发育,且具有较高的经济、社会、生态效益。
3.核桃林下经济应采用的主要模式
3.1林下种植
3.1.1林—粮(油)模式
核桃林下间套粮食作物或油料作物,是商洛核桃园传统的作务模式。适用于地势较平坦、土层深厚、管理水平较好的7年生以下的中幼龄核桃园。因粮(油)作物具有生长期短,成熟早,易耕种等特点,间作后不会对核桃树产生不利影响,反之还会能够促进核桃树的正常生长发育。
适宜间作的粮食作物种类有大豆、洋芋、绿豆、小豆、豌豆、四季豆等,适宜的油料作物有花生、油菜等。据王根宪等(年)在洛南、商州核桃园试验结果显示,间作上述粮、油作物,每亩可增收-元。
3.1.2林—菜模式
根据林间光照强弱及各种蔬菜的不同需光特性,在核桃林下合理间种蔬菜作物,是近年来商洛核桃园常用的间作模式。因蔬菜作物生长季节短,见效快,收入可观,同时蔬菜作物施肥量大,作业较精细,对于改良核桃园土壤、促进核桃树健壮生长有良好作用。此种间作模式适用于立地条件较好、有灌溉条件的中幼龄核桃园。适宜间作的蔬菜作物有莲花白、大白菜、红萝卜、白萝卜、辣椒、各种青菜、*花菜等。据我们在商州区陈塬办事处上河村和杨峪河镇张底村核桃园试验表明,核桃园间作常用的蔬菜作物,比未间作核桃园增收-元。但上述传统的蔬菜作物产量高,销售季节短,较难贮存,应选择紧邻城镇有蔬菜销售市场的地方,且要预测市场行情,不能面积过大。
3.1.3林—药模式
利用核桃树遮荫效果和药材的喜荫特性,在林间空间上间种较为耐荫的药用植物,有利于野生药用植物资源的保护,解决林、药争地的矛盾。根据商洛市现有中药材资源种类,选择适应性强、经济效益可观的中药材进行间作。常用的中药材种类有丹参、板兰根、*姜、白术、生地、绞股蓝、*精、*姜等。核桃园间作中药材在商州区夜村镇和大荆镇,山阳县漫川关镇和洛南县景村镇都有成功的先例,亩可增加收入可达-元。但是中药材的市场变化较快,价格不十分稳定,要按照市场行情预测,选择适当适销对路的中药材进行合理间作。
3.1.4林—菌模式
对于成龄核桃园,利用核桃林下空气湿度大,氧气充足,光照强度低,昼夜温差大的特点发展食用菌产业,是提高核桃园栽培效益的又一新途径。近年来不少地方做了有益的探索,取得了良好的效果,特别是云南大理州、四川省攀枝花市在这方面已有成功的范例。适宜核桃林下栽培的食用菌种类有猪苓、天麻、双孢菇、鸡腿菇、香菇、黑木耳、灵芝等。我市应按照立地条件和各种食用菌对环境条件的要求以及市场的需求,择优选择食用菌种类,积极学习先进经验,引进成熟技术,并不断优化和完善栽培模式。
3.1.5林—苗模式
利用立地条件较好幼龄(1-4年生)核桃园的行间空地,适度间套油松、白皮松、核桃、*杨、女贞等绿化及经济林苗木,对于实现以短养长、长短结合,提高核桃园早期经济效益意义重大。陕西省蓝田县三里镇核桃园间作白皮松苗、商洛(洛南)盛大公司红仁核桃基地间作核桃苗,我市商州区杨峪河镇核桃园间作绿化苗等都有成熟的经验。但在间作后3年内及时挖出间作的苗木,否则会对核桃树生长发育造成不利影响。应进一步开展试验研究工作,树立示范样板,逐步完善推广。
3.1.6林—草模式对于立地条件较差,肥源不足,树势衰弱的山地核桃园,在园内隔年间作绿肥作物,于开花现蕾期,通过全园中耕埋入土中,以起到增加土壤有机质,改善土壤理化性质,促进核桃健壮生长的作用。我市上世纪六、七十年代在农村生产责任制前,由于当时肥料紧缺,不少地方就有种植绿肥作物毛苕子、豌豆等压青培肥的传统习惯。近年来贵州省毕节金沙县核桃林下种草养牛,浙江省临安山核桃林下套种绿肥等均取得了良好效果。目前应在借鉴外地技术和总结当地经验的基础上,择优选择毛苕子、豌豆、黑麦草、三叶草等绿草种类,逐步在我区核桃园推广应用。
3.2林下养殖
3.2.1林—禽模式
核桃林下发展家禽养殖业是近年来新兴的复合经营方式。选择透光性强、空气流通性好、湿度较低的中幼龄核桃园,放养或圈养鸡、鸭、鹅等家禽,不仅可以生产高档无公害禽蛋,而且家禽可吃掉园内杂草和小虫,减少除草工作量,粪便又可以增加核桃园的有机质含量,改良土壤结构,促进核桃树生长结果。浙江省临安市山核桃林下养殖生态鸡,河北省临城县绿岭公司核桃林小养柴鸡等都取得了成功。我区在不少核桃园也做了有益的尝试,特别是商洛林业工贸有限公司任家村核桃基地和沙河子镇王山底村核桃林下散养土鸡,也取得了较好的经济和社会和效益。要及时总结经验,积极推广。
3.2.2林—畜模式
利用核桃林中或边缘空地,建立一定规模的猪、牛、羊养殖场,划定适当的牧草种植区,用刈割种植的牧草和核桃园除草作饲料喂养猪、牛、羊,其粪便作为沼气池的主要原料,沼气池产生的沼渣沼液浇灌核桃树,即形成果-草-畜-沼气完整的复合模式。山东省泗水县、云南楚雄彝族自治州大姚县、贵州毕节等地都有成功经验。我区应该学习借鉴。
4.核桃园林下种养业应注意事项
4.1林下种养业要服从于核桃树的培育要求
核桃园经营始终是主体,发展林下经济是提高核桃园栽培效益的补充辅助措施。因此林下经济必须服务和服从于核桃树体的发育和培养要求,切莫顾此失彼,本末倒置。
4.2林下间作时应留足核桃树空间
不管间作何种作物,都要留出距树干至少1.5m的树盘或空带,作为核桃树体水肥和土壤管理的营养带。随着树龄的增大和树冠的扩大,应逐年减少间作面积,扩大树体营养带面积。树体挂果郁闭后,间种作物只能选择食用菌、菌类中药材及魔芋等耐荫作物。同时间作物生长周期一般不超过3年,如间作中药材时,要实行倒茬轮作。
4.3做好核桃园(树)培育和保护工作
核桃园实施林下种植、养殖后,不能忽视对核桃园的管理工作。每年都要进行中耕除草,施肥灌水、整形修剪、病虫防治等常规管理。同时要加强对养殖的畜禽进行严格管理,防止破坏树体和花果的现象,确保核桃树正常生长发育,高产优质。
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