随着现在生活水平的提高，血糖高也成为了一种比较常见的症状。空腹血糖比正常值要高，我们就称之为高血糖。很多人在饭后喜欢喝含糖量过高的饮品和甜点，这样不仅容易导致肥胖，更容易使我们的血糖升高。
苦瓜具有解*明目，养颜瘦身，降温消暑，降血糖的作用。
苦瓜中含有维生素和矿物质，可有效的降低血压。并且苦瓜中含有的苦瓜苷，苦味素能够刺激分泌胰岛素，所以具有良好的将血糖作用。
苦瓜可以凉调，可以榨汁。苦瓜还可以跟鸡蛋一起搭配，苦瓜根鸡蛋搭配可以使彼此的营养更加的容易吸收。苦瓜还可以跟胡萝卜一起搭配，因为胡萝卜也具有降糖的功效。但是苦瓜性寒，不宜多食，一不能空腹食用。
豇豆具有健脾和胃，益气养血，滋阴补肾，解*消肿的作用。
豇豆中含有丰富的烟酸，是高血糖患者很需要的维生素，也是天然的血糖调节剂。豇豆中还含有磷脂，有促进胰岛素分泌，加强糖代谢的功能。
豇豆可以和玉米，冬瓜，大蒜一起来使用，也可以凉拌。豇豆一定要煮熟后使用，因为生豇豆中含有对人体有害的物质，会对我们的肠道产生强烈的刺激，导致呕吐腹泻等症状。
豆芽具有美容养颜，延年益寿，补气养血，清热解*的功效。
豆芽中含有丰富的维生素和烟酸，可以帮助糖分的代谢。所以豆芽比较适合高血糖的人吃。豆芽中还含有丰富的膳食纤维，可以缓解消化系统对糖分的吸收。
豆芽不宜长时间加热，长时间加热会是维生素快速流失掉。
甜叶菊具有降血糖，降血压，生津止渴的功效。甜菊中含有甜菊苷。甜菊苷能够降低血糖，并且甜菊苷只在高血糖情况下才能发挥它降血糖的作用。因此健康人使用甜叶菊是可以的。甜叶菊可以单独的冲泡，也可以跟其它花草茶一起冲泡来冲当甜味的作用。
甜菊糖甜度是蔗糖的到倍，甜菊糖可以在自制饮料和食品中使用。虽然甜菊糖的甜度很高，但是热量非常的低，是一种比较健康的甜味剂。
甜叶菊的冲泡方式是将5克的甜叶菊放入沸水中冲泡十分钟即可饮用。如果接受不了甜叶菊的甜味，可以一次放3克。
绞股蓝具有降三高，平喘止咳，延缓衰老，催眠镇定，健胃消食，清热解*的作用。
绞股蓝中含有丰富的氨基酸和微量元素，具有抗病*和消炎的作用。绞股蓝含丰富的芦丁等*酮类物质，可调节血糖，绞股蓝还可以平缓激动紧张的情绪，增强人体的免疫功能。因为绞股蓝具有丰富的药用作用，所以被人们称为南人参。
绞股蓝茶的泡法是将5克绞股蓝放入沸水中冲泡十分钟即可。
血糖高的人一定要注意日常生活中的饮食，三餐要规律，避免摄入高糖量的食物及饮品。可以适当得做些户外运动，血糖高不会马上就降下来，不要急功近利，注意心情慢慢调理。