高血压是最常见的慢性疾病之一，其发生与很多因素有关，其中饮食在这个过程中发挥着重要的作用。饮食的种类繁多，有些饮食会起到升高血压的作用，而有些则起到降低血压的作用。
花生是我们常吃的一种食品，花生其实对于血压的影响不是很大，对高血压还有一定的辅助作用，美国科学家研究认为：多吃花生对心血管疾病有预防作用。
经常吃花生有哪些好处？
常食花生可促进脑细胞发育、增强记忆力、提高智力、防止过早衰老、稳定血糖、养血通乳、润肠通便等。
花生在何种情况下会升高血压？
就花生本身其升高血压的作用并不明显，然而很多人食用花生往往会通过某种烹调方式制作之后再食用，比如某些方式就会升高血压。
油炸花生
这种方式制作的花生通常有不错的口感，但是这个过程中应用的油和最后撒入的盐对血压是有升高作用的。
如长时间进食油炸食品可增加血管动脉粥样硬化斑块的体积，使血管狭窄，血压会相应增加。
花生什么情况下有益于降压呢
降脂关键点：不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂，可将人体内多余的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外，从而养活胆固醇在体内的堆积，防止由胆固醇引起的动脉硬化等症。
降压降脂吃法
花生吃法很多，但以炖食最佳，这样既避免营养被破坏，又具有了口感潮润、易于消化等特点，另外，将带皮花生放入适量醋中浸泡1周后，每晚入睡前吃3-5粒，有助于降血压。
1、水煮花生
对于高血压患者用正确的方式食用花生对稳定血压是有益处的，比如“水煮花生”就是个不错的选择。此外，根据DASH（DietaryApproachestoStopHypertension，控制血压饮食方案）的建议，每周可以食用4-5次，每次食用的量在3分之1杯左右较为适合。
2、红酒+花生
红酒是抗氧化剂，可防止血栓，还可保护心脏血管畅通无阻，再吃花生，则可明显降低心脏病的发病率。
食用宜忌：食用前，应挑去霉变的花生，以防止霉变后花生中*曲霉*素对肝脏的不利影响。
哪些人群不适宜吃花生呢？
1、痛风患者：因花生含的脂肪过多，如痛风患者吃花生，往往会加重病情，不利于尿酸的排出。
2、胆囊切除者，不建议多吃花生或最好是不要吃花生为好，以免加重胆囊患者的病情，弄巧成拙。
花生适合不同人群，只要每天能坚持一定的量，切记，不要贪吃，如吃了以后没有出现不适，那么只要每天都坚持吃花生，身体也会越来越好的。
高血压患者饮食调理
高血压患者除了应坚持药物治疗外，多吃绿色蔬菜和新鲜水果及含钙高的食物，爱喝茶的朋友，可以饮用一些降压茶饮，比如七叶绞股蓝、山楂、杜仲、罗布麻、玉米须、冬桑叶茶等，取适当的茶量，建议85度左右开水冲泡为宜，且可根据自己的口感来选择或轮流换着喝也是可以的。
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