荆女士今年57岁，患有糖尿病多年，她身边的很多朋友都患有糖尿病而备受折磨，令朋友惊奇的是，荆女士的血糖控制得很好，没有大起大落，糖尿病似乎对她没有造成多大的影响。
荆女士说，这都源于生活的细节。原来荆女士查出糖尿病来后，除了按照医生的要求认真治疗外，还特别注意饮食。她看了许多关于营养的书籍，了解到有很多有助于降血糖的食物，比如苦瓜，这也是她比较爱吃的蔬菜，尤其到了夏天，吃苦瓜的次数更多。苦瓜不仅可以降糖，还可以祛暑，一举两得。
除了苦瓜之外，以下几种食物也堪称降糖界的“扛把子”！
中医认为，药食同源，在我们日常饮食中，有许多食物具有降糖作用，常吃这些食物对缓解糖尿病，控制血糖也有一定的帮助。
1、苦瓜
苦瓜性寒味苦，维生素C含量居瓜类之首。苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有明显的降血糖作用，堪称“植物胰岛素”。
2、蘑菇类
蘑菇富含蛋白质、多糖类和微量元素锰、锌、镁、硒和镉，有明显的安神降压、抗疲劳、增免疫和降血糖作用，尤其适合于形体消瘦的糖尿病患者。近年来发现猴头菇中含有丰富的蕈类纤维和葡聚多糖，已被证实有明显的降糖作用。
3、银耳、木耳类
银耳、木耳含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素和多糖类，是一种低热量、高营养的美味佳肴，其所含的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞功能和明显的降血糖功能。
4、绞股蓝
绞股蓝含有丰富的蛋白质、维生素、类*酮和人参皂甙，有增免疫、抗疲劳、抗缺氧和降糖的功效，对肿瘤、高血压和糖尿病等都有一定的帮助。
5、空心菜
空心菜除富含纤维素、维生素和矿物质外，还含有类胰岛素样成分，常吃有较明显的降糖作用，但是体质虚寒的人不建议食用。
6、魔芋
魔芋含有多种氨基酸、矿物质和生物碱，有较高的营养价值，研究早已证实其有抗癌、抗菌、减肥及通便的作用。现又发现其含有甘露聚糖等具有降糖作用的活性物质。
7、薏米仁
薏米仁含碳水化合物低于大米，而蛋白质、维生素含量为大米的3倍，还含薏苡素和三萜类化合物，为“药食兼用”的保健营养品，有抗癌和利尿降糖的作用，尤其适合于以尿多、肥胖为主要症状的高血压兼糖尿病患者。
8、*鳝
*鳝含有*鳝素A和*鳝素B，有明显的降低血糖作用。
最后刘静还要提醒广大糖尿病患者：不要饮酒！
酒是粮食做的，饮酒可增加热量与碳水化合物，对糖尿病没有益处，伴有肥胖、高血压、高甘油三酯的患者更不可饮酒。
尽管酒精代谢不需要胰岛素，但过量饮酒会抑制糖异生作用，减少肝糖原的输出，引起不易被察觉的低血糖昏迷，严重者可能会威胁生命。
此外，酒能加强及延长磺脲类降糖药的降糖作用，同时使双胍类药物所致的乳酸血症加重。另外，长期大量地饮酒，还会导致酒精性肝硬化和精神病变。因此，为了患者的安全和保证治疗的有效性不受影响，最好不要饮酒。