不知道看见文章标题的你是不是也跟花花一样心里一惊，野菜也能卖出70万？开玩笑吧？
没错！你没有看错，就是那些漫山遍野、无人问津的野菜，却在上海广州等这些一线城市成了稀罕物！
花花了解到，苦菜公、水晶菜、绞股蓝...这些是在湖南新田县大山里司空见惯的野菜，经过运输加工的野菜们，端上餐桌，身价翻了不知多少倍！“野鸡变凤凰”说的就是这些野菜了吧？
而将这漫山遍野的野菜变成“金山银山”的人，就是瑶族人们李井方。他还建立了自己的珍野菜开发工作社，带领乡民一起上山挖野菜并加工、销售，今年上半年销售额竟高达70万！天啊，各位花友们，商机在此，还不赶紧去挖野菜啊！
现在正是野菜时令季节，平日里如果吃惯了家常的鸡鸭鱼肉和青菜，也可以换一种口味，尝一尝野菜，回归一下自然，更是别有滋味呀！
野菜的好处多多，平时适量吃野菜有利于身体健康哟！今天花花就来给大家聊一聊野菜的做法！
香椿炒鸡蛋
这应该是最最经典的吃法了！小时候，一到香椿的季节，奶奶总是去摘香椿，炒鸡蛋。不用加别的佐料，加一点盐，就着馒头就可以十分满足了！或者加点面粉也可以做成鸡蛋饼做法多多~简直就是奶奶的味道！香椿的味道可能会有人接受不来，各位花友要根据自己的胃口来哦！
荠菜馅饺子
这也是十分熟悉的做法了！大概每家每户的孩子都吃过妈妈包的荠菜馅儿的饺子吧。还记得第一次吃的时候因为吃不惯，满嘴嫌弃，现在咬一口荠菜饺子，就感觉瞬间移动到妈妈身边！
野菜素蛋饼
家里有小孩子的花友不免会受不了野菜天然的味道，这道野菜素蛋饼就可以将野菜的味道隐藏起来。超级适合作为早餐，每一口都元气满满哦！由于各家口味不同，在这里花花就不详细介绍啦，大家完全可以按照自己家的口味来！尽兴就好！
凉拌野菜
烈日炎炎的夏天，凉拌一份野菜，简直不要太幸福哟！里面加上自己喜欢的食材，淋上喜欢的酱汁，配上喜欢的主食小菜，咬一口，舒服在心间！
给大家介绍了这几种做法有没有更多的兴趣和灵感呢？别人可以用野菜致富，我们也可以用野菜饱腹呀！快快行动起来，在评论区告诉大家野菜到底有多好吃~