平时喜欢穿街走巷去探店的Echo和阿bee,
经常会在广州发现各种有意思的店,
比如说面积不到4个方只卖两种产品的小店,
把整家店打造得很禅意的中式咖啡厅,
把整艘渔船和海水都搬进店里的日料店,
还有一周只开3天、开店全看心情的杂货店等等...
最近Echo经朋友介绍,
又在东风东路上发现一间“奇葩”店,
整家店都是Tiffany蓝的,
自带网红店的潜质,
位置就在广州老牌粤菜馆惠食佳隔壁,
在老城区的街道上显得特别显眼。
『流水古巷』
整家店用全Tiffany蓝的装潢、
搭配性冷淡风的家居软装,
如果你以为它单纯是一家茶饮店或者咖啡厅,
那你就错了~
其实这家店主打粤式点心,
比如说肠粉、包子,糯米鸡、鸡蛋仔等等,
也有水果茶以及咖啡等新式饮品,
中西混搭,嗯,相当因缺思厅~
推门进去就会闻到一股甜甜的蛋奶香味。
环境走的是简约大方的路线,
纯白色云石纹桌子以及蓝色沙发、白色木凳,
给人一种心旷神怡的感觉。
当中还混有竹子、茶叶罐等古风元素,
锃亮的桌子上还映着竹子的倒影,
显得非常有意境。
传统的元素混搭时尚Tiffany蓝,
却是一丝违和感都没有~
整家店其实不算大,
但是整体格局让人感觉很舒服,
座位与座位之间隔得很开,
整个空间用不完全透明的玻璃隔开,
给你足够私密的用餐和办公空间。
再加上这里工作日人也不多,
来的大都是住在附近的居民以及刚放学的小学生们,
不像其他网红店那样给你一种人满为患的感觉。
他们还打造了一整面的陶瓷杯墙,
不仅有隔开空间的功能,
拍照时作为背景墙也是蛮好看的~
店里的点心都是当日现做,
厨房也是开放式的,
你可以看到师傅在里面蒸包子做点心。
师傅们正在用手工一点点挑出大闸蟹肉,
用这些蟹肉做成的大闸蟹糯米鸡和蟹肉大包,
深受很多人喜欢,值得你一试!!
其实这家店就是隔壁惠食佳旗下的一间店,
点心的出品自然是不会让你失望的,
价格也没有说因为环境而特意叫高,
点心主要以套餐为主,内含3种小吃,
均价也就在30块钱左右,
这样的人均跟其他网红店比,
可以说是非常良心了~
我们点了一个很经典的套餐,
内含古巷奶茶+原味鸡蛋仔+桂花杞子雪糕
价格是36元。
之前为了做一篇鸡蛋仔攻略,
Echo和阿bee吃过广州很多地方的鸡蛋仔,
流水古巷的鸡蛋仔还是让Echo觉得挺惊喜的,
鸡蛋仔表面不是光亮油亮的那种,
稍微有些气孔,
闻起来蛋香味和奶香味都挺实在的。
咬开会有点湿润,软度也刚刚好,
不会很扎实也不是中空的,
吃起来蛋香味比奶香味浓,
不会特别甜腻,也不会满口香精味,
不过美中不足就是不够脆。
搭配一杯热乎乎的港式奶茶,
奶茶茶味适中,口感也挺滑的,
几口下肚,整个身子都暖笠笠。
套餐中还有一个桂花杞子雪糕,
最适合“中年少女”和“佛系90后”享用,
将桂花、枸杞子加入手工雪糕当中,
就跟在啤酒里加入枸杞的原理一样,
一边堕落一边滋补,
将朋克养生进行到底!!
姜撞奶雪糕13元/球
Echo是一个无姜不欢的人,
喜欢一切跟姜有关的东西。
姜撞奶雪糕也是够特别的,
佐以香脆米上桌。
雪糕口感很滑,姜味也够浓,
但也不会掩盖掉奶香味。
第一次吃冰的姜味甜品,
有种不可言喻的感觉。
荷香糯米鸡18元/只
Echo最爱的是这里的糯米鸡,
上桌的时候还附有一段关于糯米鸡的文字介绍。
糯米又香又软,很够火候,
里面有香滑的去骨鸡肉、香菇和蛋*等等,
最重要的是里面是湿润的,
吃起来黏黏的,咸淡适中,一个管饱!
此时再喝上一杯浓稠的现打米浆,
嗝~这样的下午茶吃得有点满足~
或者你也可以来一杯咖啡,
咖啡送糯米鸡,想想就觉得很有意思。
这家店披着Tiffany蓝的外衣,
却一心一意做着传统的粤式小食,
在老城区的街道里安安静静的存在着,
没有特意去宣传,也没有搞过多的噱头,
能让你用平民的价格,享受到网红店的环境,
卖的是简单朴实的中式点心,
还能给你安静舒服的消费体验,
这家店果然很符合广州人务实的精神啊。
广州这几年真的开太多网红店了,
实话说,很多店Echo去打过卡之后,
往往是不会想再去第二次的,
这家也许可以成为例外吧~
下次路过还会有进去坐坐的理由。
ps:今天是年的最后一个节日,
MerryChristmas!??
配乐|SayYouLoveMe
歌手|西原健一郎
流水古巷
人均:37元
营业时间:周一至周日07:30-22:00